Las croquetas de mi amigo José Mari
Mi amigo José Mari, es un artista de la cocina. Él se siente a gusto entre platos, thermomix, cucharones, fogones, cuchillos y tenedores.
Disfruta con la cocina y tiene más utensilios que Arguiñano.
Y cocina porque sí. Ha rechazado importantes contratos de famosos y prestigiosos restaurantes andaluces, que digo andaluces, españoles, y tampoco, establecimientos internacionales. Les ha dicho que NO.
Ha dado negativa, también, a los más importantes hoteles de Málaga, que digo yo, de la Costa del Sol.
Él está contento de cocinar para su suegra, sus hijos y su mujer... y para mí.
Doy fe del arroz de los sábados, de las lasañas y las natillas.
Mi amigo no tiene estrellas Michelín, pero michelines sí.
Os dejo con las croquetas de la abuela que él hace.
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